恒达娱乐平台|立秋看秋
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唐代诗人司空曙《立秋日》诗云:“律变新秋至,萧条自此初。”东晋诗人陶渊明《酬刘柴桑》诗亦云:“榈庭多落叶,慨然知已秋。”
何谓秋?一为成熟、成就之义。譬如,《说文》云:“秋,禾谷熟也。”《文选》录潘岳《秋兴赋》,李善注曰:“秋,就也。言万物就成也。”汉代扬雄《太玄·中》有“覆秋常”,司马光注:“秋者,万物成就收功之时也。”二为愁缩、揪敛、收割之义。譬如,《广雅·释诂四》云:“秋,愁也。”《白虎通义·五行》亦云:“秋之言愁也。”《通纬·孝经援神契》又曰:“大暑后十五日斗指坤,为立秋。秋者,揪也,万物于此揪敛也。”《管子·形势解》又曰:“秋,阴气以下,故万物收。”三为怒气、肃杀之义。譬如,《尸子》云:“秋,肃也,万物莫不肃敬。”《春秋繁露·阴阳义》亦云:“秋,怒气也,故杀。”所以古代之赏罚,亦顺应自然之道,春夏行赏,秋冬行刑,“先德而后刑”,“秋后而问斩”,诚如《礼记·月令》所谓“孟秋之月……凉风至,白露降,寒蝉鸣,鹰乃祭鸟,用始行戮。是月也,以立秋……决狱讼,必端平;戮有罪,严断刑。天地始肃,不可以赢”,“不可以赢”即不可宽大、严惩不贷。——这也正好印证了一句俗谚“人生一世,草木一秋”。因而秋天亦称金秋、清秋、寒秋、商秋,既有百谷丰稔之收获,亦有万木凋零之萧瑟!恒达平台注册
立秋,一般在每年阳历的8月7日或8日,今年是阳历8月7日(农历七月初十)20时28分57秒交节。据《逸周书·时训解》讲:“立秋之日凉风至,又五日白露降,又五日寒蝉鸣。”这三句话的意思很明白:从立秋之日开始吹来的风是凉风,过五天之后庄稼及草木的叶子上就会出现白色的露珠,再过五天之后寒蝉开始鸣叫。这里需要分辨一下“寒蝉鸣”与“蜩始鸣”。《逸周书·时训解》在解释“夏至三候”时,讲到过“蜩始鸣”。明代药王李时珍在《本草纲目·虫部·蚱蝉》中对各种蝉作了简要辨析:“蝉,诸蜩总名也。皆自蛴螬、腹蜟变而为蝉(亦有转丸化成者),皆三十日而死。夏月始鸣,大而色黑者,蚱蝉也,又曰蝒(音绵),曰马蜩,《豳》诗‘五月鸣蜩’者是也。头上有花冠,曰螗蜩,曰蝘,曰胡蝉,《荡》诗‘如蜩如螗’者是也。秋月鸣而色青紫者,曰蟪蛄;小而色青赤者,曰寒蝉,曰寒蜩,曰寒蛩;未得秋风,则喑不能鸣,谓之哑蝉,亦曰喑蝉。”由于蝉(蜩)的寿命只有短短一个月,所以夏至时的“蜩始鸣”,与“立秋之日寒蝉鸣”,不是同一种蝉在叫。《诗经·豳风·七月》诗中“四月秀葽,五月鸣蜩”,乃夏至时的“蜩始鸣”。而宋代词人柳永《雨霖铃》词中之“寒蝉凄切,对长亭晚,骤雨初歇”,则是立秋后的“寒蝉鸣”。由于秋天是怀人的季节,故唐代诗人白居易在立秋日想念诗友元稹的时候,高吟“故人千万里,新蝉两三声”;在又一个立秋日惦念老友刘禹锡的时候,亦低唱“一与故人别,再见新蝉鸣”。可见,蝉在古诗里是一个很重要的意象。恒达平台注册
立秋分早晚。俗话说:“立秋立凉哩,数九数暖哩。”又说:“早上立了秋,晚上凉悠悠。”立秋的时间每年不同,有早有晚,凉热迥异。早晨立秋,天气比较凉爽;晚上立秋,天气比较燠热。俗话说:“早立秋,凉飕飕;晚立秋,热死牛。”又说:“早起秋,凉悠悠;黄昏秋,热愁愁。”还说:“早立秋,暮飕飕;夜立秋,热到头。”今年是傍晚8点半左右起秋,应该是个“热愁愁”的秋天。
秋来伏,热得哭。若想搞清楚立秋后是热是凉,还要看立秋的时候是“伏包秋”还是“秋包伏”。谚云:“伏包秋,凉悠悠;秋包伏,热得哭。”所谓“伏包秋”,就是在立秋那天正好起末伏,也就是说立秋和末伏是同一天。由于末伏规定在立秋后的第一个庚日里,因而只有立秋逢庚日才叫“伏包秋”;一般情况都是末伏在立秋之后,俗称“秋包伏”。由于末伏共有10日,也就是说,“伏包秋”在立秋后只有10日是伏天,即“秋里十日伏,伏里十日秋”,热的时间较短,所以说“伏来秋,凉悠悠”;而“秋包伏”在立秋后尚有十多天甚至十七八天在伏里,热的时间自然就长,所以说“秋来伏,热得哭”。一般来说,“伏包秋”的情况并不多见。我查了一下《万年历》,从1991年到2031年的40年里,仅有5次“伏包秋”:1991年8月8日即农历辛未(羊)年六月廿八(庚戌日)立秋,这天正好起末伏;1993年8月7日即农历癸酉(鸡)年六月二十(庚申日)立秋,这天正好起末伏;2012年8月7日即农历壬辰(龙)年六月二十(庚子日)立秋,这天正好起末伏;2014年8月7日即农历甲午(马)年七月十二(庚戌日)立秋,这天正好起末伏;2031年8月8日即农历辛亥(猪)年七月廿一(庚辰日)立秋,这天正好起末伏。由于“伏包秋”较为少见,所以一般以早上立秋或晚上立秋,来判断秋后天气的凉热。今年立秋是阳历8月7日即农历七月初十,末伏是8月15日即农历七月十八(庚子日),从立秋到处暑后第一天出伏,共有18个伏天——“秋老虎回头十八天”啊,正好应了“立秋傲热十八天”之俗谚。更兼今年立秋在傍晚8点半左右,几个“充分”“必要”条件已然齐全,“秋后一伏,热死老牛”,能不大热乎!恒达平台注册
立秋看年景。俗话说:“立夏看夏,立秋看秋。”从立夏时庄稼的出苗情况,可以大致看到整个夏季庄稼的长势如何;同样,从立秋时大田庄稼的长势,亦可以大体判断出整个秋天庄稼的收成如何。上世纪七八十年代,我常听村干部用高音大喇叭广播“长势喜人,丰收在望”,说的就是这种情况吧。前两天,我打电话询问大哥,今年年景如何?大哥说,“秋是百日田”,就现在来看,咱们这里今年是个好年景,现在玉米长得有三米多高——我插话,能长那么高?大哥说,这么高很平常,现在玉米亩产都在1000公斤左右,玉米棒子立秋就能掰下来煮着吃了。说到谷子,大哥说,“头伏见谷穗”,立秋谷穗已经出齐了,谷子足有一米半左右高。说到黍子,大哥说,黍子刚出穗,也是一米多高,“白露放大黍”,收割得到白露前后。我感叹道,难怪说“秋到满山多秀色,春来无处不花红”!大哥说,“立秋天渐凉,处暑谷渐黄”“秋后十天满田黄”,一立秋,白天黑夜,一冷一热,温差很大,庄稼正在猛长哩!大哥还特地吩咐,今年八月十五中秋节在白露后第三天,你回来吧,赶趁一下就能吃上新黍子做的油炸糕!恒达平台注册
秋不收,锄不丢。俗话说:“立了秋,把晌丢。”又说:“立了夏,大躺下;立了秋,一圪蹴。”立夏之后日长天热,可以躺下来歇晌;立秋以后,天也凉了,日也短了,吃过午饭小蹲(圪蹴)一会儿,就得下地锄田。尽管此时大田庄稼已经“冒”起来了,不必再像整个夏天那样“锄禾日当午,汗滴禾下土”,庄稼汉子们甚至打趣说,“立了秋,挂锄钩,吃瓜看戏街上游”“立了秋,挂锄钩,赶会看戏串亲友”“立了秋,挂锄钩,摔跤看戏放牲口”,但却并不说“把锄丢”,而说“挂锄钩”,他们只是想稍微歇息一下,喘一口气儿。老庄户都明白,“秋锄一株草,春少十日忙”“秋里一根草,赛过毒蛇咬”“秋草留籽,明年忙死”,因而他们深知“秋不收,锄不丢”之重要性。恒达平台注册
立秋雨,秋收喜。立秋后天气的凉热程度,还与下雨的情形有关。俗话说:“立秋一场雨,夏衣高挂起。”还说:“一场秋雨一场凉。”立秋下雨,对正在猛长的大田庄稼来说,可谓“及时雨”。俗话常说,“立秋有雨万物荣”“立秋有雨,秋收有喜”“立秋下雨万物收,处暑下雨万物丢”。在我的家乡晋北,立秋前后,收了庄稼腾出地,就开始了秋耕。老人们常说,“小暑吃大麦,大暑吃小麦”。小暑、大暑把大麦、小麦收了,一开秋即开犁耕地。莜麦和胡麻,也是立秋后第二个节气处暑开镰收割。随后,谷子和黍子,到白露、秋分也要收割。这样,从立秋开始“腾地即耕”,贯穿于整个秋天。当年常听父亲和大哥、二哥念叨,“秋耕一篓油,春耕累死牛”“秋天深耕无害虫”“秋后不深耕,来年虫子生”“秋天深耕田,丰收在来年”,等等。恒达平台注册
立秋到,贴秋膘。西汉刘安《淮南子·说山训》曰:“一叶落而知天下秋。”立秋以后,天气渐凉,加之人们刚刚度过“苦夏”,身体需要摄养进补,于是纷纷胃口大开,啖肉饮酒,称之为“贴秋膘”。由于秋天“味宜辛”,故人们多以吃麻辣涮锅子来“贴秋膘”。然而秋季进补,也要讲究宜与不宜。宜的方面:比如,“秋冬萝卜小人参”,多吃萝卜好啊。比如,“秋豆夏疙瘩,入伏吃糊嘟”,这是晋中晋北的吃法,立秋吃炒豆(炒黑豆、黄豆、蚕豆均可),立夏吃面食,入伏以后吃糊状饭食——“糊嘟”之美味,妙处难与君说。不宜方面:比如,“秋不食姜,令人泄气”。比如,“秋瓜坏肚”,立秋后不宜多吃西瓜。总之,秋季养生,应如《黄帝内经·素问·四气调神大论》所讲:“秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明。早卧早起,与鸡俱兴。使志安宁,以缓秋刑。收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清。此秋气之应,养收之道也。”
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